Spilamberto è situato sulla riva sinistra del fiume Panaro, ai piedi dell’Appennino modenese. Il comune conta circa10.000 abitanti. Numerosi reperti archeologici testimoniano che questa zona è abitata  fin da epoche preistoriche. Spilamberto è un paese di antiche tradizioni artigiane, le cui attività sopravvivono ancora oggi in moderne aziende.  Ben sviluppate sono la piccola e media  industria e un’intensa attività agricola. I tre prodotti gastronomici tipici di  Spilamberto sono l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, il nocino e i rinomati amaretti locali.  Qui hanno sede la Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e  l’Ordine del Nocino Modenese che, insieme al Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale,  indispensabile per scoprire i segretidel Balsamico, fanno di Spilamberto una delle tappe fondamentali della Strada dei Vini e dei Sapori "Città Castelli Ciliegi".