COMUNE DI VIGNOLA
Situata ai piedi delle prime colline dell’Appennino, Vignola sorge sulla sponda sinistra del fiume Panaro.È una “Città” - titolo conferitole dal Presidente della Repubblica nel 1994 - di oltre 20.000 abitanti, ricca di storia e di testimonianze architettoniche di grande pregio, a partire dalla famosa Rocca. Qui sono nati personaggi storici illustri come Jacopo Barozzi (1507-1573), famoso architetto del ‘500 e Lodovico Antonio Muratori (1672-1750), letterato e storico.Storia e cultura si integrano perfettamente con il paesaggio, in particolare lungo il fiume Panaro, dove si snodano il Percorso Natura, proveniente da Modena, e il Percorso Sole, che porta in direzione del Parco Fluviale di Marano sul Panaro.
L’economia del territorio è stata incentrata per decenni sull’agricoltura e oggi è caratterizzata da piccole e medie imprese che operano in vari comparti economici. La frutticoltura rimane un punto di riferimento importante: non a caso ha sede proprio nella cittadina il Consorzio della Ciliegia e della Susina tipica. Vignola è conosciuta soprattutto per la ciliegia (Mora di Vignola) ed altre varietà di duroni; non di minore importanza è però la produzione di susine, albicocche, mele e pere.
Solida è anche la tradizione gastronomica, dove, accanto ai prodotti tipici della cucina emiliana, spiccano la rinomata "Torta Barozzi" e le ciliegie sotto spirito.
